Die Obstschnäpse und Liköre der Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei aus Kappelrodeck sind zumindest bei uns im Süden wohlbekannt. Weniger bekannt ist, dass seit vier Jahren auch eine Whisky-Brennerei in der liebevoll restaurierten Scheibel Mühle, nur wenige Meter vom Haupthaus entfernt existiert. Früher wurde dort Getreide gemahlen, seit 2014 wird mit viel Leidenschaft und Zeit feinster Whisky […]
Schlagwort-Archive: Whisky
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Nov
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GESCHICHTE Zu den jüngsten Whiskybrennereien Deutschlands gehört sicherlich die Scheibel Mühle in Kappelrodeck. Im Sommer erschienen ihre ersten beiden Whiskys mit Namen Emill. Doch beginnen wir im Jahr 1899. In diesem Jahr wurde Emil Scheibel geboren. Wie zu dieser Zeit üblich musste Emil schon in jungen Jahren im elterlichen Betrieb, einer Getreidemühle, mit anpacken. Er […]
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Jul
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In renovierter Scheibel-Mühle gibt es nun Whisky Von Regina de Rossi Am Samstagmorgen ist für Michael Scheibel in Kappelrodeck ein Traum in Erfüllung gegangen. Nicht nur, dass die alte Mühle, in der Großvater Emil Scheibel einst gewirkt hat, wieder zu neuem Leben erweckt wurde. Auch ein neues Produkt wurde aus der Taufe gehoben, ja an […]
Presseberichte
Restaurierte Scheibel-Mühle eröffnet und unter dem Namen „Emill“ den ersten Whisky präsentiert
16
Jul
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Von Berthold Gallinat Das große Glasfenster ermöglicht den Blick hinaus auf benachbarte Häuser und auf die Acher, in der sich das helle Sommerlicht spiegelt. Aber alle Blicke in der mit viel Aufwand restaurierten Scheibel-Mühle sind erwartungsvoll auf ein Holzfass gerichtet, das auf einem mit edlem, schwarzen Tuch verhüllten Tischchen steht. Behutsam zieht Michael Scheibel eine […]
03
Jul
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“Zwei Dinge, die ein guter Whisky können muss: Eine Geschichte erzählen. Und ein Geheimnis für sich behalten.” (Michael Scheibel) In diesem Sinne freuen wir uns darauf Ihnen bald unsere Geschichte erzählen und unseren Whisky vorstellen zu dürfen! Unser Marktplatz in der Scheibel Mühle öffnet am 16. Juli 2018. Kommen Sie uns in der Scheibel Mühle […]
07
Nov
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Michael Scheibel hat die Mühle aus dem Dornröschenschlaf erweckt Von Michael Moos 7. November 2015. Den Whisky schreibt Michael Scheibel ohne „e“ – wie in Schottland. Und Eis darin – das geht gar nicht. „Zum Mixen viel zu schade“, sagt der 63-jährige Kappelrodecker, der schon bald „echten Achertäler Whisky“ auf den Markt bringen will. Der […]
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