EMILL ENGELSWERK – Purer Whisky Liqueur

EMILL ist ein echter Charakterkopf, der im Glas immer wieder neue Seiten von sich zeigt. Wenn man ihn nicht hetzt, belohnt und überrascht er immer wieder mit neuen Aromen – das gilt auch für unseren Whisky Likör ENGELSWERK.

Sensorik: Der Scheibel Whisky Likör EMILL ENGELSWERK hat eine wunderschöne helle Bernstein-Farbe. Eine angenhme Süße, die an Bienenwachs, dunkle Schokolade, Kaffee und Cognac erinnert wird begleitet von sanftem Rauch. Im Geschmack präsentiert sich der hochprozentige Liqueur cremig und vollmundig. Die ersten Eindrücke werden intensiver und harmonieren mit Aromen nach Sherry, Bourbon, Mandeln und frischer Vanilleschote sowie einer leicht buttrigen Note. Ein weicher und milder Abgang, bei dem die Aromen dominant und lange im Mund verweilen und nur langsam verblassen. Die anregende süße Rauchnote bleibt bis zum Schluss präsent.

Das Produkt ist in unserem Onlineshop und vor Ort erhältlich.

40 % Vol. | 700 ml / 50 ml

EMILL FEINWERK – SINGLE MALT WHISKY
Finish im Portwein-Fass

EMILL Feinwerk ist ein Single Malt Whisky mit Finish im Portwein-Fass. Er ist ein echtes Schwarzwälder Original, gebrannt und gelagert in der historischen Scheibel Mühle in Kappelrodeck im Achertal.

EMILL ist ein echter Charakterkopf, der im Glas immer wieder neue Seiten von sich zeigt. Wenn man ihn nicht hetzt, belohnt und überrascht er immer wieder mit neuen Aromen.

Sensorik: Der Scheibel Single Malt Whisky FEINWERK hat eine schöne Farbe, die an Mahagoni mit einem leichten Kupfereinstich erinnert. Fruchtige und süße Noten von dunklen Früchten wie Pflaume, dazu Anzeichen von Johannisbeere und Heidelbeere. Erdige Nuancen treten hinzu, begleitet von einer Süße von Vanille und Kakao und zarten Holznoten. Im Geschmack präsentiert sich der Single Malt sanft und weich, auch ölig mit Noten von Kakao bis Milchschokolade, kandierten Zitrusfrüchten und einer leichten Kraft auf der Zunge, die sich angenehm entwickelt. Im Nachklang deutliche Noten von Zartbitterschokolade. Ein ausgewogener Whisky, der mit Fruchtnuancen zu überzeugen weiß.

Das Produkt ist in unserem Onlineshop und vor Ort erhältlich.

42 % Vol. | 700 ml / 50 ml

EMILL STOCKWERK – SINGLE MALT WHISKY

EMILL ist ein echter Charakterkopf, der im Glas immer wieder neue Seiten von sich zeigt. Wenn man ihn nicht hetzt, belohnt und überrascht er immer wieder mit neuen Aromen.

Sensorik: EMILL STOCKWERK erstrahlt in natürlich rotbrauner Farbe, die an Mahagoniholz erinnert. Das angenehm süße Aroma von Blütenhonig und Karamell wird mit Röstaromen von Kaffee und anregendem Holzrauch trockener Rinde verfeinert. Trotz seiner 46 % Vol. ist dieser Whisky angenehm mild im Geschmack, indem Honigsüße, Malz und Röstaromen gekonnt miteinander harmonieren. Besonders ist die intensive Honignote, die einen an das Probieren einer Honigwabe denken lässt. Der Abgang endet trocken mit einer würzigen und leicht bitteren Piment- Pfeffer-Note. Ein wunderbar komplexer Malt.

Das Produkt ist in unserem Onlineshop und vor Ort erhältlich.

46 % Vol. | 700 ml / 50 ml

EMILL KRAFTWERK – SINGLE MALT WHISKY

Wer sich den Single Malt gern mit wenigen Tropfen Wasser zu eigen macht, dem offeriert EMILL KRAFTWERK ein reiches Aromenspiel. Ohne sich dabei untreu zu werden, zeigt EMILL damit, wie wandelbar er ist.

Sensorik: Unsere fassstarke Abfüllung EMILL KRAFTWERK besitzt ein kompaktes Aroma von Toffee, Karamell und geröstetem Kaffee. Trotz der Alkoholstärke von 58,7 % Vol. ist er nach dem ersten Alkoholschock intensiv, aber angenehm im Mund und verweilt darin sehr lange. Der sehr komplexe Geschmack eröffnet ein Aromaspektakel von Malz über dunkle Schokolade zu frischen Früchten, die in einer angenehmen Note von buntem Pfeffer enden. Eichenholznoten sind vorhanden, bilden jedoch nie eine Dominanz aus. Im langen würzigen Finish entsteht der trockene Geschmack von Ingwer. Der perfekte Whisky für den Abend im Chesterfield Ledersessel.

Das Produkt ist in unserem Onlineshop und vor Ort erhältlich.

58,7 % Vol. | 700 ml / 50 ml

AUSVERKAUFT

EMILL FASSWERK – 7 Jahre Single Cask

EMILL FASSWERK ist unser erster Single Cask, limitiert auf 496 Flaschen und nummeriert.
EMILL ist ein echtes Schwarzwälder Original, gebrannt und gelagert in der historischen Scheibel Mühle in Kappelrodeck im Achertal. Sieben Jahre durfte EMILL FASSWERK auf der obersten Etage der Scheibel Mühle in einem außergewöhnlichen Akazienfass (Ex Gold-Marille) reifen. Eiseskälte und Sommerwäre machen seinen „Herzschlag“ aus und verleihen diesem Single Cask einen atemberaubenden Charakter.
EMILL ist ein echter Charakterkopf, der im Glas immer wieder neue Seiten von sich zeigt. Wenn man ihn nicht hetzt, belohnt und überrascht er immer wieder mit neuen Aromen. In EMILL FASSWERK präsentieren sich gleich mehrere Aromen-Gruppen, die regelrecht um die Gunst des Genießers wetteifern. Wer diesen Whisky in allen Facetten genießen möchte, sollte sich Zeit nehmen. Schon in der Nase ist der Single Cask komplex und vielschichtig.

Sensorik

In EMILL FASSWERK präsentieren sich gleich mehrere Aromengruppen, die regelrecht um die Gunst des Genießers wetteifern. Wer diesen Whisky in allen Facetten genießen möchte, sollte sich Zeit nehmen. Schon in der Nase ist der Single Cask komplex und vielschichtig. Es zeigen sich Aromen von Trockenfrüchten, Feigen und Schokolade, die begleitet werden von Würznoten, zarten floralen Nuancen und etwas Rosenwasser. Im Geschmack treten die Aprikose und Trockenfrüchte in der Vordergrund, dazu gesellen sich herbe Noten von Bitterorangen-Zesten, dunkler Schokolade und gerösteten Bucheckern sowie Nuancen von Zimt, Vanille und Nelke. Finish mit schönem langen und trockenem Abgang und etwas rosa Pfeff er, bei dem die Aromen langsam und nacheinander ausklingen.

Das Produkt ist bereits ausverkauft.
61,1 % Vol. | 700 ml